（一）发达国家设施农业的基本情况

    第二次世界大战后的几十年来，世界形势相对比较平稳，各国都在致力于自身经济的发展。因此，经济迅速恢复和快速发展，人民生活质量大幅度提高，对农产品提出了更高的要求，设施农业在全球迅速崛起。

    50年代以来，设施农业的发展，取得了巨大进步。设施栽培的设施设备、专用品种、栽培和管理技术形成完整的技术体系，克服了严寒、炎热等不利气候影响，实现了周年生产、均衡上市，而且使产量成倍增长、品质大幅度提高；设施养殖实现了大规模、集约化、工厂化生产，从设施设备、专用品种，到全价配合饲料饲料、防疫、饲养管理等全套的技术体系，实现了革命性的变革。以肉鸡生产为例，40多年来，大体上饲料消耗下降了一半、饲养周期缩短了一半（料肉比1.8～2.2：1,饲养周期54天）。

    目前发达国家的设施农业，已形成成套技术、完备的设施设备、生产规范、产量的可靠性与质量的保证性强，并在向高层次、高科技和自动化、智能化方向发展，将形成全新的技术体系。

    荷兰是土地资源非常紧缺的国家，靠围海造田等手段扩大耕地，人均耕地1000平方米。全国有13000多公顷玻璃温室，并大力发展设施养殖和畜产品深加工，依靠设施园艺高新技术和畜产品，使农业迅猛发展，设施园艺已成为国民经济的支柱产业，使农产品出口值高达450亿美元，成为仅次于美、法的世界第三大农产品出口国。荷兰的花卉产业十分发达，主要靠设施栽培，是世界第一大花卉出口国，是世界花卉贸易中心，从荷兰拍卖市场出口的鲜切花占世界贸易出口额的70%，其中荷兰自身生产的占60%（我国仅占1%），因此荷兰市场花卉的成交价被作为国际价格动向的指标。

    日本是个岛国，人均耕地资源低于我国，从60年代以来，高速发展蔬菜、花卉的设施园艺生产，实现了产品的高品质、多样化和周年均衡上市，80年代大体上就能达到每天上市的品种在14个以上，日本的栽培设施主要是塑料大棚和临时采暖的塑料温室，也有一些玻璃温室，比较低，夏季通风降温有一定的问题。日本的设施栽培主要是蔬菜和花卉，也有一些瓜果类，如网纹甜瓜、草莓、葡萄等。

    法国、西班牙等国，由于气候条件较好，冬天不太冷、夏天不太热，因此主要是塑料温室。

    以色列的设施栽培发展的很快，由于其干旱、沙漠气候、地理因素，其节水灌溉技术先进，利用光热资源的优势和节水灌溉技术，主要生产花卉和高档蔬菜，采用大型塑料温室，全自动控制，花卉生产温室1800公顷，年产10.7亿支鲜切花，出口量占世界第三位。

    美国是个大国，其总的指导思想是搞适地栽培。由于国土横跨几个气候带，有条件搞适地栽培，通过公路和空运解决均衡上市，对设施栽培不十分重视。但近几年来，随着人们生活质量的提高，对蔬菜、花卉等产品的品质和新鲜度提出了更高的要求，因此设施栽培有较快发展的趋势。另外美国对设施栽培的尖端技术的研究非常重视，比如在太空中的设施生产问题，已有成套的、全部机械手操作的全自动设施栽培技术。

    另外，像韩国、哥伦比亚以及一些非洲国家也都在迅速发展设施农业生产。